Trái cây qua cách chế biến của Ngoại vẫn giữ gần nguyên hương vị ban đầu, lại để được lâu, nên chúng tôi có thể lấy cả hũ đem về nhà ăn dần và cùng chúng bạn nhấm nháp mùa tựu trường.
Sau này lớn lên, có cơ hội đi qua nhiều vùng miền khác nhau, tôi mới biết rằng không chỉ có Ngoại tôi mà còn rất nhiều bà Ngoại khác, cũng có cách bảo quản trái cây đặc sản quê mình, để dành gửi con cháu đem theo nơi lập nghiệp ăn dần cho vơi bớt nỗi nhớ quê.
Với mong muốn sưu tầm đặc sản trái cây theo mùa từ nhiều vùng miền khác nhau và giới thiệu đi khắp mọi nơi; để các bạn ở tận cực bắc có thể thưởng thức hương vị ngọt nắng của trái cây miền nam hoặc ở nơi đất mũi cà mau quanh năm muối mặn có thể nhấm nháp chút mát lạnh của vùng cao nguyên lộng gió.
Bước đầu, chúng tôi với thương hiệu Hoa quả sấy dẻo Swebe xin được giới thiệu một số loại quả sấy độc đáo từ vùng nguyên liệu miền Nam như Lái Thiêu, Cần Thơ, Đà Lạt, Sa Đéc… Vị ngọt mát của trái dâu da Lái Thiêu, vị chua dịu của xoài ướp thêm cam thảo, mùi thơm đặc trưng từ vỏ trái quất giúp tránh những lần đau họng do khí hậu miền Bắc đang trở gió, và còn nhiều nhiều vị khác như chanh leo, vỏ bưởi, me ngọt, khế, rong biển…